分批发酵法

编辑:水蛭网互动百科 时间:2019-12-07 04:26:48
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分批发酵法在耐高渗酵母生产甘油中的应用,通过对比可知,游离耐高渗酵母的分批发酵性能优于固定化耐高渗酵母的分批发酵,且在反复分批发酵12个批次后,其发酵性能依然稳定。由对游离细胞反复分批发酵的动力学参数分析可知,分批发酵法之所以具有良好的发酵性能,主要是由发酵液中高的菌体密度决定的。
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社会